Πίτα Τορτίγια Σίτου Αλιμπινίσης (370g)

Η κλασική τορτίγια Αλιμπινίσης είναι λεπτή και μαλακή πίτα σίτου 25 εκατοστών.Παρότι έχει τις ρίζες της στη Μεξικάνικη κουζίνα είναι προϊόν που τα τελευταία χρόνια έχει κατακτήσει την παγκόσμια αγορά αποτελώντας μέρος της καθημερινής διατροφής των ανθρώπων, υποκαθιστώντας συνήθως το ψωμί. Η βασική της χρήση εκτός από την παρασκευή παραδοσιακών μεξικάνικων συνταγών όπως είναι τα μπουρίτος, αφορά τη δημιουργία τυλιχτών σνακ εν είδει σάντουιτς με πλούσιες γεμίσεις από φρέσκα ή ψητά λαχανικά, κοτόπουλο, αλλαντικά και τυροκομικά. Επίσης, διαδεδομένη είναι η χρήση της σαν βάση σαλάτας, ακόμη και πίτσας.